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scolaire

78% des enfants préfèrent les portions !

Janvier 2018

Dans la tradition française, le fromage en fin de repas est sacré dès le plus jeune âge.

Et cela tombe bien ! Les enfants ont en effet, besoin de calcium et de vitamine D pour bien grandir. 

La portion de fromage en fin de repas est donc idéale pour leur apporter ces nutriments indispensables. 

Les principaux intéressés ont tranché : 

78% d’entre eux préfèrent les fromages en portion individuelle

La Vache qui rit®, Mini Babybel®, Kiri®…autant de fromages bons et rigolos à proposer pour le plus grand plaisir des petits comme des plus grands !

Ses bénéfices :

La portion individuelle est idéale pour l’hygiène et la sécurité grâce à la protection apportée par son emballage. 

Elle permet également d’être conservée à température ambiante 2h ou 24h selon les produits donnant ainsi de la flexibilité pendant le service ! Les portions non consommées pourront être remises au froid en toute sécurité, évitant ainsi un gaspillage alimentaire important. 

La portion individuelle, idéale pour maîtriser les apports nutritionnels

Le format individuel est idéal pour ajuster les apports nutritionnels et énergétiques nécessaires.
Riche calcium et vitamine D, une portion individuelle peut couvrir jusqu’à 30% des apports quotidiens de référence en vitamine D. 
C’est cette vitamine qui va aider le calcium à se fixer sur les os, elle fait donc partie des nutriments indispensables à la bonne croissance des enfants.

La portion individuelle, idéale pour apprendre à consommer régulièrement le fromage

Dès leur plus jeune âge, les enfants doivent commencer à prendre de bonnes habitudes alimentaires. La cantine se doit de les éduquer en ce sens et leur transmettre les bonnes pratiques. 

Grâce à la portion individuelle, l’enfant apprend à manger le fromage tout seul et s’habitue à en consommer régulièrement.

Par rapport à un fromage à la coupe proposé dans une coupelle, la portion individuelle permettra aux enfants de reconnaître immédiatement la marque et de se sentir plus en confiance.

Kiri®, La Vache qui rit® ou Mini Babybel® : les emballages reconnaissables et la notoriété des marques inciteront davantage les enfants à prendre du fromage en fin de repas. 

Bel Foodservice

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