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Découvrez nos bases de sauces Cantadou® Professionnel et des idées recettes

Les fromages à la crème Cantadou® Professionnel vous permettent de réaliser :

  • Des sauces chaudes nappantes et gourmandes pour vos viandes et poissons
  • Des sauces froides onctueuses et légères* pour vos entrées et salades

Des bases de sauces fromagères pour les professionnels

CantadouLes fromages à la crème de la gamme Cantadou® Professionnel sont fabriqués à Sablé sur Sarthe, et sont élaborés à partir d'une base de fromage frais, crème, eau et sel. Découvrez nos 5 saveurs - Nature, Ail et Fines Herbes, Curry, 4 Poivres et Raifort - et variez vos recettes :

  • de sauces chaudes pour viandes et poissons
  • de sauces froides pour vos entrées et salades.

Simples à utiliser, les fromages Cantadou® Professionnel se délaient facilement et ne déphasent pas.

> Voir la fiche technique Cantadou® format 500g
> Voir la fiche technique Cantadou® format 1,250kg

Essayez Cantadou® Professionnel : votre allié pour des sauces gourmandes

Livret recetteLa gamme Cantadou® Professionnel est appréciée et reconnue par les chefs de l'ACEHF, l'Association Culinaire des Etablissements Hospitaliers de France.

Retrouvez leurs témoignages ainsi que 11 idées recettes dans notre livret Cantadou® Professionnel dédié aux sauces.

> Voir le livret recettes Cantadou® Professionnel

* Par rapport à une mayonnaise ou une vinaigrette

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