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Donnez plus de caractère à vos gratins et purées avec Leerdammer® Fondu !

Faites apprécier les légumes avec Leerdammer® Fondu, une spécialité fromagère fondue qui :

  • garde son goût fromager intense dans vos préparations à chaud
  • remplace la crème et apporte un beau nappage gratiné
  • donne une texture onctueuse à vos purées
Recette

Idée recette : Gratin de poireaux au poulet avec Leerdammer® Fondu

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Pour 10 kg de légumes ou féculents : Détendre 2 kg de Leerdammer® Fondu dans 80 cl de bouillon ou d'eau. Disposer les légumes/féculents dans un bac et napper le tout avec Leerdammer® Fondu détendu.

Recette

Idée recette : Purée de carottes et lentilles avec Leerdammer® Fondu

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> Voir la fiche produit Leerdammer® Fondu 1kg

Pour 10 kg de purée : Incorporer 1 kg de Leerdammer® Fondu en le mélangeant directement à la purée.

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