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Numéro 7 - Mars 2012
À gagner : 1 séjour ou 1 activité coup de coeur avec les portions de fromage Bel Foodservice
Actualités :
- Une idée pour augmenter la consommation de crudités de vos jeunes convives
- Nouveau ! Les cossettes Zigzag vont faire un malheur
- Concours Bel'Imagination 2012, c'est parti !
Numéro 6 - Décembre 2011
À gagner : les polaires originales La Vache Qui Rit ®
Actualités :
- Finale Bel'Imagination : bravo à Teddy Odorico
- Aide au lait scolaire : quatre nouvelles portions éligibles
- Bel emballage : Mini Babybel ® sort ses habits de fête
Numéro 5 - Octobre 2011
À gagner : l'indispensable pour vos courses
Actualités :
- Boursin® Cuisine Échalotes & Ciboulette prêt à l'emploi
- Recette lasagnes : Faire manger des légumes et du poisson aux enfants
- La semaine du goût : acoompagnez les enfants dans leur découverte du goût
Numéro 4 - Juin 2011
Témoignage : Mme DHANEUS, Diététicienne, et Mr Lecouf, Responsable Qualité.
Actualités :
- Les portions supérieures à 150mg de calcium et plus
- Outils Plan Menu : de nouveaux menus disponibles
- Aide au marché public: une aide pour mieux rédiger les appellations des fromage dans vos cahiers des charges
Numéro 3 - Mars 2011
Interview : Frédéric DUSART, formateur pour des cuisiniers professionnels en maison de retraite.
Actualités :
- Outil Plan Menus : déjà plus d'un millier d'utilisateurs
- Des indicateurs de performance pour la restauration scolaire
- Innovation : Boursin® Sandwich ail et fines herbes élu saveur de l'année 2011
Numéro 2 - Décembre 2010
Témoignage : Laurent Houpin, chef de cuisine en EHPAD et en restauration scolaire à Airaines (80)
Actualités :
- Programme national pour l'alimentation
- Nouvelle recette La Vache Qui Rit®
Numéro 1 - Octobre 2010
Témoignage : Christian Boadas, chef de cuisine en enseignement primaire à Panazol (87)
Actualités :
- Découvrez l'Outil Plans Menus
- Plus de restauration rapide en université
- Calcium et vitamine D : les objectifs nutritionnels prioritaires du PNSS
- Les 5 piliers qui guident la démarche RSE de Bel