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Les bénéfices du fromage en portions pour les seniors

Des fromages faciles à manger, adaptés à tous les profils de résidents

Les fromages en portions proposent beaucoup de textures souples et fondantes, faciles à croquer et à mastiquer, ce qui limite le risque de fausse route. Cette offre s'adapte à tous types de résidents, y compris pour les personnes âgées qui consomment des aliments mixés ou manger-mains.

L'apport en calcium & vitamine D

Le fromage dispose aussi d'un atout nutritionnel très fort : il est un apport logique de calcium, un des éléments clés pour une population âgée avec un risque de carence. Les portions Bel Foodservice sont également riches en vitamine D(1), un nutriment clé pour la santé car il aide le calcium à se fixer sur les os(2).

La portion individuelle vous offre hygiène et flexibilité dans le service

La portion vous offre hygiène et sécurité alimentaire grâce à son emballage qui préserve le fromage. De plus, grâce à la possible conservation à température ambiante, 2h ou 24h(3), vous avez la liberté de resservir au repas suivant les portions non choisies par les convives, ce qui limite le risque de gaspillage.

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(2) Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.
(3) Voir selon produits

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