Votre newsletter Bel'Diet
Bel Foodservice, chaque trimestre vous propose la Bel'Diet,
la lettre d'actualités en nutrition réservée aux diététiciens.
Vous y trouverez à chaque fois, un grand sujet qui vous concerne,
un point sur l'actualité nutrition ainsi que nos nouveautés fromagères.
Parcourez nos dernières newsletters
Numéro 11 - Mars 2013
Retrouvez ce mois-ci :
- Mieux connaître : Quelle place pour le ludisme à table chez l’enfant ?
- Le saviez-vous ? : Mobilisation générale contre le gaspillage en France et en Europe
- Bel Foodservice : Mini Babybel, un fromage enfant à 98% de lait et 154mg de calcium
Numéro 10 - Décembre 2012
Retrouvez ce mois-ci :
- Mieux connaître : comment le restaurant scolaire contribue-t-il à structurer l’alimentation des jeunes ?
- Le saviez-vous ? : Bel Foodservice vous aide à favoriser la consommation de poisson et de légumes au restaurant scolaire
- Bel Foodservice : avec moins de lipides et de sodium, Kiri atteint les objectifs de sa charte PNNS
- Bel Foodservice : dès janvier 2013, toute la gamme des pâtes fraîches en micro-barquette passe à au moins 150mg de calcium par portion
Numéro 9 - Septembre 2012
Retrouvez ce mois-ci :
- Mieux connaître : la place des fromages enfants dans le développement des moins de 10 ans, des experts témoignent
- Le saviez-vous ? : tout ce qu’il est important de savoir à propos de La vache qui rit®
- Bel Foodservice : Boursin® Tartine, la nouvelle portion adaptée aux enfants
Numéro 8 - Juin 2012
Retrouvez ce mois-ci :
- Interview : Julie Ferrol et Sophie Guignon, diététiciennes en EHPAD (Sully-sur-Loire). La place de la cuisine enrichie pour les personnes dénutries
- Mieux connaître : Le Plan National de l’Alimentation (PNA), retour des classes du goût
- Bel Foodservice : Nouveau guide recettes La vache qui rit® Formule Plus, pour les convives nécessitant une alimentation enrichie
- Bel Foodservice : Des salades innovantes et nutritionnellement intéressantes avec les cossettes ZigZag Leerdammer®.
Numéro 7 - Mars 2012
Retrouvez ce mois-ci :
- L'interview de Mme Huard, Responsable Diététique chez Dupont Restauration : La qualité produit au cœur du GEMRCN
- Le grand sujet : Moins de gaspillage alimentaire, un nouveau défi pour la restauration collective
- Restauration scolaire, des fromages ingrédients pour favoriser la consommation de légumes et poissons
Numéro 6 - Décembre 2011
Retrouvez ce mois-ci :
- Restauration scolaire : impliquer les élèves aux commissions de menus, interview d'Emeline Demouveaux, diététicienne à la caisse des écoles du 12ème arrondissement de Paris.
- Actualités : répondre à l'appel du PNA, ça paie !
- Bel Foodservice : GEMRCN, les portions de Bel Foodservice au menu !
Numéro 5 - Octobre 2011
Retrouvez ce mois-ci :
- La 3ème édition du PNNS a été publiée le 20 juillet dernier. Il comporte 4 axes et un volet transversal.
- Le nouveau Plan Obésité vient également de voir le jour cet été. Il est dédié à la recherche, à la prévention et à l’organisation des soins.
- Bel Foodservice : Les portions Cantadou® et Cantafrais®, une teneur en calcium optimisée.
Numéro 4 - Juin 2011
Un numéro spécial PNNS :
- Le groupe Bel s'engage en signant avec les pouvoirs publics 2 chartes d'engagements volontaires de progrès nutritionnel sur ses marques La vache qui rit et Kiri.
- Premier bilan de l'Oqali sur l'impact des chartes d'engagements PNNS.
Mieux connaître : au menu de la restauration scolaire et hospitalière, goût des aliments et environnement des repas.
Numéro 3 - Mars 2011
Le grand sujet : Prévenir la dénutrition du sujet âgé, une priorité pour pour les établissements de soins et de santé
Actualités :
- La cantine, lieu de construction de la sociabilité enfantine
- Respect des recommandations nutritionnelles du Gemrcn :des résultats contrastés
- Focus Bel Foodservice, La vache qui rit® Formule Plus
Numéro 2 - Décembre 2010
Le grand sujet : PNA, l'Etat renforce son intervention en matière d'alimentation.
Actualités :
- Vitamine D : vers de nouvelles recommandations ?
- Focus Bel Foodservice, des portions de fromage enrichies en vitamine D.
- Brèves : PNNS 3, dernières contributions et L'Iremas veut atténuer la cacophonie alimentaire.
Numéro 1 - Octobre 2010
Le grand sujet : le regard des scientifiques sur les AGS a changé.
Actualités :
- Nouvelle impulsion dans la lutte contre l'obésité
- Les recommandations du GEMRCN obligatoires en 2011
- PNNS 2 : bilan 2006-2010
- Bel Foodservice : La vache qui rit®, du nouveau en 2011