Santé et nutrition
Moins de lipides, moins de sodium, plus de calcium !
Le Groupe Bel s'engage auprès de ses clients de la restauration hors foyer et de ses consommateurs (plus de 14 millions de foyers) en signant avec les pouvoirs publics 2 chartes d'Engagements Volontaires de Progrès Nutritionnel pour 2 de ses marques emblématiques, La vache qui rit® et Kiri®.
Cette reconnaissance de l'Etat démontre les convictions du Groupe Bel dans les choix nutritionnels qu'il n'a cessé de faire et qu'il continue à faire. Avec ces deux chartes signées dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS), il s'engage à poursuivre l'amélioration de la qualité nutritionnelle de ses produits.
D'ici fin 2013, seront atteints entre autres les engagements suivants :
1) Intervention sur la composition nutritionnelle des produits existants
2) Amélioration de l'information auprès des professionnels de la restauration hors foyer,
des professionnels de santé et des consommateurs
- Systématisation de l'étiquetage nutritionnel de type 2 sur les emballages de tous les produits La vache qui rit® et Kiri® vendus en GMS et RHF(à l'exception, sur la marque La vache qui rit®, de la Boîte ronde 8 portions et du pot 150 g ; et sur la marque Kiri®, du Bloc 1kg et du pot 150g)
- Mise à disposition et promotion d'un centre d'appel animé par des diététiciennes
- Mise à disposition des valeurs nutritionnelles des produits pour les consommateurs, professionnels de la RHF et professionnels de santé
3) Sensibilisation des collaborateurs à la nutrition pour un meilleur équilibre alimentaire
Parce qu'intervenir dans l'alimentation de millions de personnes chaque jour, et des enfants en particulier, donne des responsabilités, le Groupe Bel s'engage ainsi dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) dont la nutrition est à la fois un engagement central et transversal. Il met ainsi en place une démarche de progrès nutritionnel visant à optimiser ou poursuivre l'amélioration de ses produits en faveur d'un équilibre nutritionnel et à encourager la pratique de bons comportements alimentaires.
La nutrition, une priorité DE LONGUE DATE
pour la division Bel Foodservice en restauration collective
Améliorer la qualité nutritionnelle de ses fromages
Leader des fromages en portions en restauration collective, Bel Foodservice a depuis longtemps enrichi ses recettes en calcium pour une quantité optimale en ligne avec les recommandations du GEMRCN. Prenant en compte les besoins des populations les plus sensibles (enfants, personnes âgées, personnes en établissement de soins et de santé), Bel Foodservice travaille depuis longtemps à l'optimisation de ses recettes.
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Favoriser l'accès à l'information nutritionnelle
Bel Foodservice s'engage à fournir des informations nutritionnelles claires et pertinentes pour aider les professionnels de la restauration. Déjà mises en place pour certaines et initiées pour d'autres, les actions suivantes resteront une priorité pour Bel Foodservice.
- Mise à disposition d'un centre d'appels Nutrition dédié aux professionnels de la restauration et animé par des diététiciennes : Bel'Info Nutrition 0810 100 300 (N° Azur / prix d'un appel local)
- Mise à disposition des valeurs nutritionnelles de tous les produits commercialisés par Bel Foodservice sur le site Internet www.belfoodservice.fr
- Mise à disposition de brochures pour informer et accompagner les professionnels de la restauration : valeurs nutritionnelles des produits, fiche conseil GEMRCN…
Pour davantage d'informations sur ces deux chartes : Rendez-vous sur le site www.sante.gouv.fr