Restaurant
scolaire

Bonbel® Entier

Bonbel® Entier

Un fromage à la saveur douce et raffinée avec une texture moelleuse

Un fromage calibré pour la découpe

Fabriqué dans la fromagerie de Cléry-le-Petit, dans le Grand Est

Ingrédients

Lait, protéines de lait, sel (1.6%), enzyme coagulante microbienne, ferments lactiques, colorant : rocou.

Conservation

Entre +4°C et +8°C

Valeurs nutritionnelles

Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.

  Pour 100g
Valeur énergétique 1260 kJ- 304 kcal
Matières grasses 24 g
dont AGS 16 g
Glucides traces
dont sucres traces
Protéines 22 g
Sel* 1,6 g
Calcium 660 mg (83% AQR**)

* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence

Taux de matières grasses sur poids total : 24%

Données logistiques

  Unité de facturation Unité logistique
(PxLxH)
Palette
Conditionnement 1 meule de 2,23 kg 1 meule de 2,23 kg 240 unités logistiques
Code EAN 3073780868563 03073780868570 083073780956174
Poids net 2.230 kg  2.230 kg  535.200 kg 
Poids brut 2.231 kg  2.333 kg 560.791 kg 
Dimensions (mm) 200x200x65 223x223x75 1200x800x1209
D.G.C.*** 28 jours
Palettisation 16
couches / palette
15
colis / couche
240
colis / palette

*** Délai Garanti Client

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