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scolaire

La Vache qui rit®

La Vache qui rit®

Une marque à forte notoriété connue et reconnue depuis 90 ans.

Une recette unique et un goût universel. 69% des convives choisissent La vache qui rit® lorsqu’elle est proposée au self face à l’offre concurrente* !

Riche en calcium et vitamine D

Sans colorant, sans épaississant et sans conservateur.

Fabriqué à Dole dans le Jura, avec du lait en poudre qui provient de lait 100% français collecté à la ferme.

*Source : étude IFOP de décembre à février 2017 – 24 établissements secondaires – Mesure du taux de prise

Ingrédients

Lait écrémé réhydraté (origine : France), fromages, beurre, protéines de lait, sels de
fonte : polyphosphates et phosphates de calcium, concentré des minéraux du lait,
concentré lactique laitier, vitamine D.

Conservation

Conservation au froid entre +4°C et +12°C
Conservation à température ambiante possible : 24 heures

Valeurs nutritionnelles

Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.

  Pour 100g Par portion
Valeur énergétique 964 kJ - 232 kcal 161 kJ - 39 kcal
Matières grasses 18 g 3,g
dont AGS 12 g 2 g
Glucides 6,5 g 1,1 g
dont sucres 6,5 g  1,1 g
Protéines 11 g 1,8 g
Sel* 1,7 g 0,28 g
Calcium 910 mg (114% AQR**) 152 mg (19% AQR**)
Vitamine D 9 μg (180% AQR**) 1,5 μg (30% AQR**)

* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence

Taux de matières grasses sur poids total : 18%

Données logistiques

Unité de consommation : 1 portion de 16,66g 

  Unité de facturation Unité logistique
(PxLxH)
Palette
Conditionnement 1 coffret de 80 portions 3 doubles coffrets  de 80 portions 96 unités logistiques
Code EAN 3073781097702 03073781097719 083073781097715
Poids net 1.333 kg  7.997 kg  767.712 kg 
Poids brut 1.369 kg  8.805 kg  846.872 kg 
Dimensions (mm) 224x171x56 335x215x172 1200x800x1379
D.G.C.*** 90 jours
Palettisation 8
couches / palette
12
colis / couche
96
colis / palette

*** Délai Garanti Client

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