Mini Babybel® Bio

Le fromage préférée des enfants au lait bio

Recette simple avec 98% de lait

Fabriqué à Sablé-sur-Sarthe en France avec du lait 100% français collecté tous les 3 jours et livré dans la journée à la fromagerie

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la fiche produit

Engagements

Une recette élaborée à partir de lait Bio français issu de vaches françaises

*Élevées en pâturage, qui sont en extérieur lorsque les conditions climatiques le permettent,

*Et nourries d’une alimentation bio et sans OGM (<0,9%)

Conformément au cahier des charges de l’élevage biologique

Ingrédients

Lait pasteurisé 98% (origine : France), sel, ferments lactiques, enzyme coagulante microbienne.

Conservation

A conserver au froid après achat entre 4° et 8°
Conservation à température ambiante possible : 24 heures

Valeurs nutritionnelles

Fréquence
GEMRCN

4* repas
sur 20

Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.

	Pour 100g	Par portion
Valeur énergétique	1217 kJ - 293 kcal	243 kJ - 59 kcal
Matières grasses	23 g	4.6 g
dont AGS	15,5 g	3,1 g
Glucides	< 0,01 g	< 0,01 g
dont sucres	< 0,01 g	< 0,01 g
Protéines	21,5 g	4,3 g
Sel^**	1,8 g	0,36 g
Calcium	680 mg (85% AQR***)	136 mg (17% AQR***)

* Minimum de mise au menu sur 20 repas successifs recommandé par le GEMRCN (Groupe d'Etudes de Restauration Collective et de Nutrition) à partir de 3 ans
** Sel = sodium x 2,5
*** AQR : Apport Quotidien de Référence

Taux de matière grasse sur poids total : 23%

Données logistiques

Unité de consommation : 1 portion de 20 g

	Unité de facturation	Unité logistique (PxLxH)	Palette
Conditionnement	1 coffret de 96 portions	3 coffrets de 96 portions	84 unités logistiques
Code GTIN	3073781101157	03073781101164	083073781101160
Poids net	1.920 kg	5.760 kg	483.840 kg
Poids brut	2.489 kg	7.469 kg	628.814 kg
Dimensions (mm)	397x195x78	397x195x234	1200x800x1647
D.G.C.***	42 jours
Palettisation	7 couches / palette	12 colis / couche	84 colis / palette

*** Délai Garanti Client