Usine Bel
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Plongez au cœur des procédés de fabrication

Plongez au cœur des procédés de fabrication des principales marques Bel, en vidéos.
De la collecte du lait à la transformation, au sein de nos 27 sites de production dans le monde.

Sur le marché français, l'essentiel des fromages Bel sont fabriqués dans nos usines en France. Notre lait est 100% français, collecté entier directement à la ferme, par nos soins. Les chargés de collecte Bel se rendent tous les 2 jours chez nos 1 000 éleveurs partenaires, situés à moins de 200 kilomètres de nos usines.
Soucieux de la qualité des produits, nos chargés de collecte contrôlent la composition et l'hygiène du lait lors de la collecte. Un contrôle qui est ensuite reconduit lors du prélèvement pour éviter tout problème d'hygiène et pour éviter tout risque de contamination.
Au sein des fromageries Bel, nous fabriquons des fromages en portion individuelle pour la fin de repas, la collation et le petit déjeuner et des fromages ingrédients qui contribuent à revisiter les recettes et inspirer les chefs pour des plats plus gouteux au sein de la restauration collective.
Nous fabriquons des produits variés en termes de goûts et de textures : des fromages à pâtes pressées (Mini Babybel, Port Salut, Leerdammer…), des fromages à pâte fraîche (Boursin, Cantadou, Chanteneige…), des fromages frais fondus (Kiri, Samos…) et des fromages fondus comme La Vache Qui Rit.

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