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Papillote de poisson et jardinière de légumes avec Cantadou® Olives Noires
Cantadou Olives Noires

Papillote de poisson et jardinière de légumes avec Cantadou® Olives Noires

Papillote de poisson et jardinière de légumes
avec Cantadou® Olives Noires

INGRÉDIENTS POUR 50 PERSONNES

  •  1 kg de fromage Cantadou® Olives Noires
  •  50 pavés de colin (80/100 g à la portion)
  •  7,5 kg de jardinière de légumes surgelée
  •  Sel fin

 

PROGRESSION DE LA RECETTE

  •  Faire cuire la jardinière de légumes au four vapeur.
  •  Préchauffer le four à 200°C.
  •  Répartir les légumes sur des feuilles de papier sulfurisé, poser dessus un morceau de poisson assaisonné de sel ainsi que d'une cuillerée à soupe de fromage Cantadou®.
  •  Fermer la papillote hermétiquement et cuire au four 10 minutes.

                  Imprimer la recette en A4 Télécharger la recette (PDF 162,19 Ko) Lien vers la fiche produit fromage Envoyer à un collègue