Restaurant
scolaire

Bagel club

avec Cantadou® Professionnel Nature

  • préparation
    3 minutes
  • cuisson
    15 minutes
  • coût / convive
    1,95 euro
Bagel club

Ingrédients pour 1 bagel :

  • 10 g de bacon       
  • 25 g d’œufs
  • 15 g de Cantadou® Professionnel Nature
  • 6 g de moutarde à l’ancienne
  • 1 pain spécial bagel
  • 15 g de laitue
  • 25 g de blanc de poulet
  • 15 g de tomates

Progression de la recette

Mettre le bacon à cuire et les œufs à cuire dur. 

Mélanger Cantadou® Professionnel Nature avec la moutarde à l’ancienne.

Couper le bagel en deux, le toaster et répartir 15 g du mélange Cantadou® Professionnel et moutarde sur les 2 faces.

Tailler la laitue en chiffonnade et incorporer le reste (5 g) du mélange Cantadou® Professionnel et moutarde. Déposer le tout sur le bagel.

Ajouter les tranches de blanc de poulet.

Tailler les tomates en tranches et les déposer à leur tour.

Ajouter les œufs durs coupés en tranches et le bacon.

Refermer le bagel et servir.

Cantadou® Professionnel Nature

Cantadou® Professionnel Nature

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