Restaurant
scolaire

Burger brasserie boeuf échalote

avec Toastinette® de La Vache qui rit®

  • préparation
    4 minutes
  • cuisson
    3 minutes
Burger brasserie boeuf échalote

Ingrédients pour 1 burger

  • 1 pain burger complet spécial « Brasserie »
  • 1 steak haché de boeuf
  • 1 tranche de fromage fondu Toastinette®
  • 1 belle échalote
  • huile d'olive
  • 1 feuille de laitue

Progression de la recette

Eplucher et émincer l'échalote. La faire fondre sur feu doux dans l'huile d'olive. Réserver.

Faire cuire le steak haché sur le grill.

A l'aide d'un couteau à pain, trancher le pain burger "brasserie" en deux.Déposer la feuille de laitue sur la base, puis poser le steak encore chaud et surmonter de la tranche de Toastinette®.

Arranger la fondue d'échalote dessus. Refermer le pain. Passer au chaud 2-3 minutes avant de servir.

Toastinette® de La Vache qui rit®

Toastinette® de La Vache qui rit®

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