Recette avec fromage ingrédient
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Clafoutis de Poireaux et Marrons
avec La vache qui rit® Nature

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Clafoutis de Poireaux et Marrons

Ingrédients pour 50 convives

  • 600 g de fromage La vache qui rit® Nature
  • 4 kg de poireaux émincés cuits
  • 800 g de marrons cuits
  • 20 œufs
  • 250 g de maïzena
  • 1 l de lait
  • 25 g de levure chimique
  • 100 g de persil haché
  • Sel, poivre, muscade

Mise en œuvre

Mélanger la maïzena, la levure, les œufs, le lait, le persil et le fromage La vache qui rit®.

Mixer, rectifier l'assaisonnement et ajouter de la muscade.

Disposer les poireaux et les marrons cuits dans une plaque beurrée.

Recouvrir avec l'appareil et répartir.

Cuire au four 30 minutes à 170°C. Servir chaud.

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