Gratin de potiron / pommes de terre
avec La Vache qui rit®
- cuisson
30 minutes
Ingrédients pour 70 enfants ou 50 ados
- 1 kg de fromage La vache qui rit® Nature
- 5 kg de pommes de terre en lamelles
- 5 kg de chair de potiron
- 10 gousses d'ail
- 150 g de ciboulette ciselée
- sel, poivre
Progression de la recette
Préchauffer le four à 210°C.
Couper la chair du potiron en gros dés.
Les plonger dans une grande quantité d'eau bouillante salée et faire cuire 10 minutes. Egoutter.
Dans un plat à gratin, disposer les pommes de terre et le potiron.
Répartir la ciboulette et le bacon sur l'ensemble en brassant un peu.
Détendre le fromage La vache qui rit® Nature avec un peu d'eau et verser sur le gratin.
Enfourner pour 20 minutes. Servir de suite.
Avec La Vache qui rit® Formule Plus
Avec Cantadou® Professionnel Raifort
Avec Cantadou® Professionnel Nature