Recette avec fromage ingrédient
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Gratin de potiron / pommes de terre
avec La vache qui rit® Nature

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Gratin de potiron / pommes de terre

Ingrédients pour 70 enfants ou 50 ados

  • 1 kg de fromage La vache qui rit® Nature
  • 5 kg de pommes de terre en lamelles
  • 5 kg de chair de potiron
  • 10 gousses d'ail
  • 150 g de ciboulette ciselée
  • sel, poivre

Progression de la recette

Préchauffer le four à 210°C.

Couper la chair du potiron en gros dés.

Les plonger dans une grande quantité d'eau bouillante salée et faire cuire 10 minutes. Egoutter.

Dans un plat à gratin, disposer les pommes de terre et le potiron.

Répartir la ciboulette et le bacon sur l'ensemble en brassant un peu.

Détendre le fromage La vache qui rit® Nature avec un peu d'eau et verser sur le gratin.

Enfourner pour 20 minutes. Servir de suite.

Astuce

Pour garnir cette recette, ajouter des allumettes de jambon ou des tranches de bacon émincées.

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