Restaurant
scolaire

Poêlée de légumes

avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

  • préparation
    20 minutes
  • cuisson
    25 minutes
  • coût / convive
    0,40 euros
Poêlée de légumes

Ingrédients pour 100 adolescents ou 150 enfants :

  • 14 kg de mélange mixte de légumes surgelés
  • 2 kg de Boursin® Cuisine
  • 1 kg d’oignons hachés
  • 500 g de beurre
  • Sel/Poivre

Progression de la recette :

Cuire les légumes à la vapeur.

Faire fondre le beurre et ajouter les oignons hachés, les légumes, l’assaisonnement et le Boursin® Cuisine.

Mélanger et rectifier l’assaisonnement. Le Boursin® Cuisine doit enrober les légumes.

Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

Voir le produit
Recette

Télécharger la recette

Newsletter

Vous souhaitez être informé de la publication de nos prochaines recettes ?
Recevez nos alertes par e-mail en vous inscrivant ici :

S'inscrire

Autres recettes

Bel Foodservice

Choisissez votre activité

Choisir votre activité vous permet d'accéder au catalogue
produit qui vous correspond et de consulter nos offres et actualités.