Recette avec fromage ingrédient
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Poulet façon coq au vin et Gratin de pommes de terre texture mixée
avec La vache qui rit® Formule Plus

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Poulet façon coq au vin et Gratin de pommes de terre texture mixée

Ingrédients pour 10 convives

  • 0.6 kg de viande désossée
  • La vache qui rit® Formule Plus 150 g
  • Lait 300 à 350 ml
  • 60 g d'oeufs entiers
  • Gratin 1 kg
  • La vache qui rit® Formule Plus 50 g
  • Lait 50 ml à 100 ml

Progression de la recette

Passer au moulin à légumes le gratin et assouplir avec le lait et La vache qui rit® Formule Plus.

Mixer la viande avec La vache qui rit® Formule Plus, lisser avec le lait et terminer en incorporant les oeufs entiers. Rectifi er l'assaisonnement et mouler. Cuire environ 10 minutes à 100 ° C.

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