Recette avec fromage ingrédient
Accueil > Recettes > Sandwich Caesar avec Cantadou® Professionnel Nature

Sandwich Caesar
avec Cantadou® Professionnel Nature

< Retour aux résultats de recherche
Sandwich Caesar

Ingrédients pour 1 sandwich

  • 20 g de fromage Cantadou® Professionnel Nature
  • 1/3 de pain baguette aux céréales
  • 2 feuilles de laitue
  • 60 g de filets de poulet déjà cuits
  • 5 g de câpres
  • 5 g de parmesan râpé
  • 5 g d'anchois marinés
  • Sel fin
  • Poivre du moulin

Progression de la recette

Trancher les filets de poulet en fines lamelles.

Laver et sécher la laitue, la couper en chiffonnade.

Hacher les câpres et les anchois, et les mélanger au fromage Cantadou® Professionnel, ajouter le parmesan, réserver au frais.

Ouvrir le pain aux céréales, tartiner avec le mélange fromage Cantadou® Professionnel, anchois, câpres, parmesan.

Répartir les tranches de poulet et finir avec la chiffonnade de laitue.

Alerte e-mail

Vous souhaitez être informé des mises à jour de nos fiches recettes ?
Recevez nos alertes par e-mail, en vous inscrivant ici :

Parce que le changement et l'innovation sont autant de facteurs de satisfaction des convives ou des clients, Bel Foodservice met régulièrement à jour ses recettes pour les professionnels de la restauration : cuisiniers de la restauration collective, restaurateurs, artisans boulangers, responsables de sandwicherie, traiteurs… Bel Foodservice met à disposition toute une sélection de recettes innovantes réalisées avec des fromages et spécialités culinaires de marque pour les professionnels. Avec les recettes variées développées par Bel Foodservice, les professionnels de la restauration peuvent réaliser une grande variété d'applications : soupes, enrobages de crudités, salades, sauces nappantes pour viandes et poissons, quiches, tartes salées, purées, gratins, lasagnes, sauces pour pâtes, sandwichs baguettes, bagels, clubs, wraps paninis, burgers ou desserts. Des astuces ou suggestions des chefs sur les recettes peuvent permettre d'apporter une touche d'originalité pour les professionnels qui le souhaitent. Pour une réutilisation, les fiches recettes sont téléchargeables et imprimables.

Les cookies assurent le bon fonctionnement de notre site.
En utilisant ce dernier, vous acceptez l'utilisation des cookies.

En savoir plus Ok