Recette avec fromage ingrédient
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Sandwich Façon Thaï
avec Cantadou® Professionnel Raifort

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Sandwich Façon Thaï

Ingrédients pour 1 sandwich

  • 20 g de fromage Cantadou® Professionnel Raifort
  • 1/3 de pain viennois
  • 60 g de filets de poulets cuits
  • 30 g de lamelles de choux chinois
  • 5 g de cacahuètes
  • 2 cl de vinaigre de riz
  • Huile d'olive
  • Baies roses
  • Sel fin
  • Poivre du moulin

Progression de la recette

Trancher les filets en fines lamelles.

Concasser les baies roses et les cacahuètes. Réunir le tout dans un bol et les assaisonner avec le vinaigre de riz et l'huile d'olive. Laisser mariner les lamelles de choux quelques heures.

Tailler le pain dans la longueur.

A l'aide d'une spatule, tartiner avec le fromage Cantadou® Professionnel.

Garnir de chou mariné égoutté, puis poser dessus des lamelles de poulet rôti.

Refermer le sandwich. Servir.

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