Recette avec fromage ingrédient
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Sandwich Végétaux d'Hiver
avec Kiri® Professionnel

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Sandwich Végétaux d'Hiver

Ingrédients pour 1 sandwich

  • 25 g de fromage blanc fondu Kiri®Professionnel
  • 1/3 de baguette au pavot
  • 1 radis rose
  • 1/2 radis noir
  • 1/4 de chou rave
  • 1/2 botte de ciboulette
  • 1/2 salade romaine
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel fin
  • 2 tours de moulin à poivre

Progression de la recette

Passer tous les légumes au robot afin de les râper. Mélanger les radis et le chou avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Laisser mariner 10 minutes.

Effeuiller, laver et couper en gros tronçons la salade romaine.

Ouvrir la baguette en deux dans la longueur. Etaler le fromage Kiri® Professionnel puis disposer harmonieusement la salade. Répartir le mélange de radis et chou rave.

Refermer le pain et servir.

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