Recette avec fromage ingrédient
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Soleil d'Orient
avec Cantadou® Professionnel Nature

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Soleil d'Orient

Ingrédients pour 100 tartelettes

  • 500 g de fromage Cantadou® Professionnel Nature
  • 100 petites crevettes
  • Pâte de piment
  • 2 dl de sauce cocktail
  • 3 dl de crème fraîche
  • Beurre, sel, poivre du moulin

Mise en œuvre

Chauffer le beurre, ajouter le fromage Cantadou® Professionnel et la quantité de pâte de piment désirée, chauffer légèrement et laisser fondre.

Laisser refroidir, ajouter la sauce cocktail et incorporer délicatement la crème fraîche préalablement battue.

Assaisonner de sel et de poivre du moulin et placer au minimum 2 à 3 heures au frais.

Remplir les tartelettes à l'aide d'une poche à douille et garnir de crevettes.

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