Restaurant
scolaire

Boursin® à tartiner & à dipper Cabillaud, échalote & ciboulette

Boursin® à tartiner & à dipper Cabillaud, échalote & ciboulette

Une composition spécifique prête à l'emploi qui allie l'authenticité du fromage Boursin® ail et fines herbes à des ingrédients de qualités et relever d'un twist créatif pour réinventer vos apéritifs où pour garnir vos sandwichs en tout simplicité

Une recette fraiche et pleine de douceur avec une subtile touche d’aneth !

Boursin®, la marque de fromage à tartiner aromatisé préférée des français pour valoriser votre carte.*

A raison de 50 g par personne, réalisez jusqu'à 10 portions par barquette

Le produit est fabriqué en Belgique à partir de fromage Boursin®, fabriqué avec du lait et de la crème 100% français.

Recette sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel ajoutés.

*Etude réalisée du 15 au 16 mai 2018 par Toluna auprès d’un échantillon représentatif de 1000 personnes de la population française de 18 ans et plus

Ingrédients

Poisson 43% (Cabillaud 22% et Colin d'Alaska 21%), fromage Boursin® 34% (lait et crème pasteurisés (origine : France), ferments lactiques), huile de colza, jaune d'oeuf, échalote 2%, bouillon (sel, poudre de poisson, arôme naturel, épices), ciboulette 0,7%, persil, vinaigre, moutarde, jus de citron, sel, sucre, poivre, acidifiant (acidelactique), stabilisant (gomme de guar), conservateur (sorbate de potassium). Traces éventuelles de fruits à coque (dans le fromage), crustacés, gluten, céleri, soja, mollusques, sésame et lupin.

Conservation

A conserver entre 0°C et +4°C

Valeurs nutritionnelles

Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.

  Pour 100g
Valeur énergétique 1199 kJ - 290 kcal
Matières grasses 25,5 g
dont AGS 10 g
Glucides 3 g
dont sucres 1 g
Protéines 12 g
Sel* 1 g

* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence

Données logistiques

Unité de consommation : 1 barquette de 500 g

  Unité
de facturation
Unité logistique
(PxLxH)
Palette
Conditionnement 1 barquette de 500 g 6 barquette de 500 g 1 barquette de 500 g
Code GTIN 3073781174670 3073781174687 83073781174683
Poids net 0,50 kg 3,00 kg 510,00 kg
Poids brut 0,533 kg 3,31 kg 588 kg
Dimensions (mm) 150x110x60 335x155x115 800x1200x1300
D.G.C.*** 18 jours
Palettisation 10
couches / palette
17
colis / couche
170
colis / palette

*** Délai Garanti Client

Bel Foodservice

Choisissez votre activité

Choisir votre activité vous permet d'accéder au catalogue
produit qui vous correspond et de consulter nos offres et actualités.