Croix de Malte®
ECOBEL est une gamme développée par Bel Foodservice pour répondre à la demande de produits économiques.
Composée de 4 catégories fromagères différentes, ECOBEL est une gamme de fromages variés dont la qualité est garantie par l’expertise du Groupe Bel.
Ingrédients
Lait (Origine: France), protéines de lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante microbienne, colorant : rocou.
Conservation
Entre +4°C et +8°C
Valeurs nutritionnelles
Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.
| Pour 100g | Par portion | |
| Valeur énergétique | 1217 kJ - 293 kcal | 243 kJ - 59 kcal |
| Matières grasses | 23 g | 4,6 g |
| dont AGS | 15,5 g | 3,1 g |
| Glucides | traces | traces |
| dont sucres | traces | traces |
| Protéines | 21,5 g | 4,3 g |
| Sel* | 1,8 g | 0,36 g |
| Calcium | 630 mg (63% AQR**) | 126 mg (13% AQR**) |
* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence
Taux de matières grasses sur poids total : 23%
Données logistiques
Unité de consommation : 1 portion de 20 g
| Unité de facturation | Unité logistique (PxLxH) |
Palette | |
| Conditionnement | 1 coffret de 80 portions | 1 coffret de 80 portions | 180 unités logistiques |
| Code GTIN | 3073780921459 | 03073780921466 | 083073780921462 |
| Poids net | 1.600 kg | 1.600 kg | 288.000 kg |
| Poids brut | 1.601 kg | 1.823 kg | 330.188 kg |
| Dimensions (mm) | 311x219x98 | 311x219x98 | 1200x800x1440 |
| D.G.C.*** | 42 jours | ||
| Palettisation | 15 couches / palette |
12 colis / couche |
180 colis / palette |
*** Délai Garanti Client
