Restaurant
scolaire

Kiri® à la crème de lait

Kiri® à la crème de lait

Une marque achetée par 1 famille sur 2 en France*

Une nouvelle recette réalisée uniquement à partir d’ingrédients laitiers et d’une pincée de sel : plus frais et encore meilleur !

Fabriqué dans notre fromagerie de Sablé-sur-Sarthe dans les Pays de la Loire à partir de lait collecté dans un rayon de 150 km

Des éleveurs engagés pour des vaches aux pâturages (150 jours par an minimum)

* NIELSEN CAM P10 2019 familles maternelles

Engagements

Kiri® collecte son bon lait frais pasteurisé auprès de fermes françaises familiales. Ces élevages sont situés à moins de 150 km de Sablé-sur-Sarthe où Kiri® est fabriqué dans les 72 heures après la collecte.

Nous encourageons au maximum le pâturage (pendant une période minimale de 150 jours) auprès de nos 850 éleveurs partenaires, qui participe au bien être des vaches.

Ingrédients

Lait frais pasteurisé 50% (origine : France), crème 34% (origine : France), eau, protéines de lait, ferments lactiques, sels de fonte : E452, E339 et E331, sel, gélifiant : E407, vitamines B2 et B12.

Conservation

Conservation au froid entre +4°C et +8°C

Valeurs nutritionnelles

Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.

  Pour 100g Par portion
Valeur énergétique 1260 kJ - 305 kcal 227 kJ - 55 kcal
Matières grasses 29 g 5,2 g
dont AGS 19,5 g 3,5 g
Glucides 2 g 0,4 g
dont sucres 2 g 0,4 g
Protéines 9 g 1,6 g
Sel* 1,5 g 0,27 g
Riboflavine 0,3 mg (21% AQR**) 0,05 mg (4% AQR**)
vitamine B12 1,5 µg (60% AQR**) 0,27 µg (11% AQR**)

* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence

Taux de matières grasses sur poids total : 29 %

Données logistiques

  Unité de facturation Unité
logistique
Palette
Conditionnement 1 boîte de 6 portions 1 coffret de 60 boîtes 84 unités logistiques
Code GTIN 3073780963893 03073780811309 083073780811305
Poids net 0.108 kg  6.480 kg  544.320 kg 
Poids brut 0.126 kg  7.980 kg  670.328 kg 
Dimensions (mm) 20x138x85 294x267x203 1200x800x1421
D.G.C.*** 72 jours
Palettisation 7
couches / palette
12
colis / couche
84
colis / palette

*** Délai Garanti Client

Bel Foodservice

Choisissez votre activité

Choisir votre activité vous permet d'accéder au catalogue
produit qui vous correspond et de consulter nos offres et actualités.