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Salade césar

Salade césar

La Salade César avec Boursin® en Dés Surgelés est une version revisitée du classique avec une touche crémeuse et savoureuse. Cette salade composée de laitue croquante, de poulet grillé et de croûtons dorés est sublimée par une généreuse portion de Boursin® Cuisine Professionnel Ail & Fines Herbes, une pâte à tartiner onctueuse qui apporte une richesse délicate d’ail et d’herbes. Un plat équilibré et plein de saveurs pour une expérience gustative inoubliable.

Couverts
- +
Temps de préparation
15
minutes
Temps de cuisson
–
Catégorie de prix
–

Ingrédients

La sauce

  • 1 œuf dur
  • 15 g de fromage parmesan râpé
  • 200 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes
  • 1 jus de citron
  • 3 c.à.s. de sauce Worcestershire
  • 4 c.à.s. de sauce Tabasco®
  • 1 c.à.s. de vinaigre de vin rouge
  • 6 anchois à l'huile
  • 1 gousse d' ail haché
  • 70 ml d' huile de pépins de raisin
  • sel et poivre

La salade

  • 1 laitue romaine
  • 2 œufs durs
  • 8 tranches de bacon grillé
  • croûton de pain
  • 20 g de fromage parmesan
  • 10 g de Boursin Ail et Fines Herbes en Dés Surgelés Doypack
  • 130 g de lanières de poulet frit
  • 10 g d' oignon coupé en rondelles

Préparation

La Sauce

  1. Dans un saladier, mettre l’œuf dur, le parmesan râpé, Boursin® Cuisine, le citron, le sel, le poivre, la sauce Worcestershire, la sauce Tabasco®, le vinaigre, les filets d’anchois et l’ail haché.
  2. Mélanger le tout.
  3. Versez un filet d’huile de pépins de raisin jusqu’à obtenir une belle émulsion.
  4. Assaisonner selon les besoins.

La salade

  1. Coupez, lavez et séchez la laitue romaine.
  2. Mettre la laitue dans un saladier. Assaisonner avec la sauce César Boursin® Cuisine.
  3. Disposer les feuilles de laitue assaisonnées dans un saladier.
  4. Ajoutez l’œuf dur, le bacon grillé, les croûtons et un peu de parmesan.
  5. Terminez en parsemant la salade Boursin® en Dés Surgelés.
  6. Servir la salade avec la sauce César présentée séparément dans un petit bol.

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