La Vache qui rit® Formule Plus
La solution culinaire pour améliorer le profil nutritionnel des plats pour personnes âgées de l'entrée au dessert
Complète l’apport en calcium, vitamine D et protéines de vos préparations pour rendre chaque bouchée plus nourrissante
Texture fluide apportant du liant et du fondant dans les préparations en texture entière ou modifiée
Un goût neutre qui convient à des préparations salées comme sucrées
Fabriqué dans le Jura avec du lait en poudre issu de lait 100% français
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté (origine : France), fromages, beurre, protéines de lait, sels de
fonte : phosphates de calcium, polyphosphates et acide citrique, vitamine D.
Conservation
A conserver entre +4°C et +8°C.
Après ouverture, refermer et consommer dans les 3 jours.
Valeurs nutritionnelles
Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.
| Pour 100g | |
| Valeur énergétique | 736 kJ - 177 kcal |
| Matières grasses | 13 g |
| dont AGS | 8,5 g |
| Glucides | 3 g |
| dont sucres | 3 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel* | 1,7 g |
| Calcium | 1240 mg (155% AQR**) |
| Vitamine D | 12,5 μg (250% AQR**) |
* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence
Données logistiques
Unité de consommation : 1 seau de 5,5 kg
| Unité de facturation | Unité logistique (PxLxH) |
Palette | |
| Conditionnement | 1 seau de 5,5 kg | 1 seau de 5,5 kg | 108 unités logistiques |
| Code GTIN | 3073781108026 | 03073781108033 | 083073781108039 |
| Poids net | 5.500 kg | 5.500 kg | 594.000 kg |
| Poids brut | 5.686 kg | 5.686 kg | 614.350 kg |
| Dimensions (mm) | 228x228x182 | 228x228x182 | 1225x800x1092 |
| D.G.C.*** | 52 jours | ||
| Palettisation | 6 couches / palette |
18 colis / couche |
108 colis / palette |
*** Délai Garanti Client
