Restaurant
scolaire

Mini Babybel® Bio

Mini Babybel® Bio

Le fromage préférée des enfants au lait bio
Recette sans ajout d'additif ni conservateur
Fromage naturellement riche en calcium et en protéines

Fabriqué à Sablé-sur-Sarthe en France avec du lait 100% français collecté tous les 3 jours et livré dans la journée à la fromagerie
Une recette élaborée à partir de lait Bio français issu de vaches françaises
*Élevées en pâturage, qui sont en extérieur lorsque les conditions climatiques le permettent
*Et nourries d’une alimentation bio et sans OGM
Conformément au cahier des charges de l’élevage biologique

 

Ingrédients

Lait pasteurisé 98% (origine : France), sel, ferments lactiques, enzyme coagulante microbienne.

Conservation

A conserver au froid après achat entre 4° et 8°
Conservation à température ambiante possible : 24 heures

Valeurs nutritionnelles

Fréquence
GEMRCN

4 repas
sur 20

Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.

  Pour 100g Par portion
Valeur énergétique 1217 kJ - 293 kcal 243 kJ - 59 kcal
Matières grasses 23 g 4.6 g
dont AGS 15,5 g 3,1 g
Glucides < 0,01 g < 0,01 g
dont sucres < 0,01 g < 0,01 g
Protéines 21,5 g 4,3 g
Sel* 1,8 g 0,36 g
Calcium 680 mg (85% AQR**) 136 mg (17% AQR**)

* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence

Taux de matière grasse sur poids total : 23%

Données logistiques

Unité de consommation : 1 portion de 20 g

  Unité de facturation Unité logistique
(PxLxH)
Palette
Conditionnement 1 coffret de 96 portions 3 coffrets de 96 portions 84 unités logistiques
Code GTIN 3073781101157 03073781101164 083073781101160
Poids net 1.920 kg  5.760 kg  483.840 kg 
Poids brut 2.489 kg  7.469 kg  628.814 kg 
Dimensions (mm) 397x195x78 397x195x234 1200x800x1647
D.G.C.*** 42 jours
Palettisation 7
couches / palette
12
colis / couche
84
colis / palette

*** Délai Garanti Client

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