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Port Salut® Préemballé

Port Salut® Préemballé

Port Salut, une authentique recette de Saint-Paulin à la texture douce et fruitée, depuis 1816

Naturellement riche en calcium : 210 mg / portion

Une coque rigide qui protège le fromage

Fabriqué dans la fromagerie de Cléry-le-Petit, dans le Grand Est

Ingrédients

Lait (origine : France), protéines de lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante microbienne, colorant : rocou.

Conservation

Entre +4°C et +8°C
Conservation à température ambiante possible : 2 heures

Valeurs nutritionnelles

Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.

  Pour 100g Par portion
Valeur énergétique 1348 kJ- 325 kcal 404 kJ- 98 kcal
Matières grasses 27 g 8,1 g
dont AGS 18 g 5,4 g
Glucides traces traces
dont sucres traces traces
Protéines 20,5 g 6,2 g
Sel* 1,7 g 0,51 g
Calcium 650 mg (81% AQR**) 195 mg (24% AQR**)

* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence

Taux de matières grasses sur poids total : 27%

Données logistiques

Unité de consommation : 1 portion de 30 g

  Unité de facturation Unité logistique
(PxLxH)
Palette
Conditionnement 1 coffret de 80 portions 1 coffret de 80 portions 132 unités logistiques
Code GTIN 3073780502979 03073780830010 083073780830016
Poids net 2.400 kg  2.400 kg  316.800 kg 
Poids brut 2.658 kg 2.861 kg 378.367 kg 
Dimensions (mm) - 311x219x133 1200x800x1472
D.G.C.*** 42 jours
Palettisation 11
couches / palette
12
colis / couche
120
colis / palette

*** Délai Garanti Client

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