Pizza nordique

Pizza nordique

La pizza nordique avec Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes est une création gourmande aux accents nordiques. La pâte fine et croustillante est généreusement nappée de Boursin® Professionnel Cuisine, qui apporte une fraîcheur aromatique d’ail et d’herbes fines. Garnie de saumon fumé, câpres et oignons rouges, cette pizza offre un équilibre parfait entre saveurs marines et douceur crémeuse, pour un repas original et raffiné.

Couverts
- +
Temps de préparation
11
minutes
Temps de cuisson
10
minutes
Catégorie de prix

Ingrédients

  • 1 croûte à pizza fine
  • 70 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes
  • 80 g de saumon fumé
  • 100 g de fromage à pizza
  • 1 oignon rouge
  • sel
  • 1 jus de citron
  • 10 g de jeunes pousses d'épinards
  • 10 g de copeaux de radis

Préparation

  1. Étalez la pâte à pizza et étalez le Boursin® Cuisine sur la pâte à l’aide d’une cuillère.
  2. Disposez les tranches de saumon fumé sur la pizza. Recouvrez de fromage à pizza.
  3. Faites cuire la pizza pendant environ 10 minutes.
  4. Préparez les oignons marinés. Pelez et émincez finement l’oignon rouge, puis blanchissez-le dans de l’eau bouillante salée pendant 4 secondes. Plongez-le immédiatement dans du jus de citron pendant 20 minutes pour le faire mariner. Rincez à l’eau.
  5. Une fois la pizza cuite, garnissez-la d’oignons rouges séchés, d’une poignée de jeunes pousses d’épinards frais et de copeaux de radis.