Polenta crémeuse
Couverts
-
+
Temps de préparation
15
minutes
Temps de cuisson
20
minutes
Catégorie de prix
€
Ingrédients
- 8 cl d' eau
- 4 cl de lait
- sel et poivre
- 4 kg de polenta
- 1,5 kg de Cantadou® Professionnel Nature
- 2 l de crème liquide
Préparation
- Porter à ébullition l’eau, le lait, le sel et le poivre.
- Incorporer la polenta et remuer jusqu’à décollement des bords.
- Diluer le Cantadou® Professionnel Nature dans la crème liquide.
- Ajouter à la polenta puis rectifier l‘assaisonnement.
Polenta crémeuse
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Portions 100 |
Preparation time 15 minutes |
Cooking time 20 minutes |
Cost per person € |
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Ingredients
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Preparation
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Nutrional values
per 100g:
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