Quiche feuilletée carottes-curry

Quiche feuilletée carottes-curry

La Quiche Feuilletée Carottes-Curry avec Cantadou® Professionnel Curry est une recette originale et pleine de saveurs. La pâte feuilletée légère et croustillante accueille une garniture de carottes tendres, relevées d’une touche de curry épicé, et enrichie de Cantadou® Professionnel Curry. Cette pâte à tartiner crémeuse ajoute une profondeur de saveur et une texture fondante qui équilibre parfaitement les épices du curry, créant ainsi une quiche savoureuse et pleine de caractère.

Couverts
- +
Temps de préparation
25
minutes
Temps de cuisson
20
minutes
Catégorie de prix

Ingrédients

  • 60 g de pâtes brisées feuilletées
  • 50 g de carottes rapées
  • 1 petit oignon
  • 1 tranche de jambon sec
  • 2 brins de coriandre fraîche
  • 50 g de Cantadou® Professionnel Curry
  • 2 œufs

Préparation

  1. Eplucher et émincer l’oignon. Ciseler la coriandre. Détailler le jambon sec en lanières.
  2. Battre les oeufs en omelette avec Cantadou® Professionnel saveur Curry.
  3. Ajouter la carotte, l’oignon et la coriandre dans le mélange. Remuer de nouveau.
  4. Etaler la pâte dans un moule à tarte individuel. Piquer à la fourchette. Verser l’appareil dans le fond. Répartir le jambon sec.
  5. Enfourner pour 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré puis servir chaud.