Restaurant
scolaire

Mini Bonbel®

Mini Bonbel®

Une saveur douce et une texture moelleuse

Une coque en cire alimentaire protectrice du fromage

Une portion naturellement riche en calcium (152 mg de calcium / portion)

Sans lactose - Adapté aux végétariens

Fabriqué dans la fromagerie d’Evron, dans les Pays de la Loire

Ingrédients

Lait pasteurisé (Origine: France), sel, ferments lactiques, enzyme coagulante microbienne.

Conservation

À conserver au froid entre +4°C et +8°C

Valeurs nutritionnelles

Fréquence
GEMRCN

8* repas
sur 20

Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.

  Pour 100g Par portion
Valeur énergétique 1000 kJ - 240 kcal 200 kJ - 48 kcal
Matières grasses 15,5 g 3,1 g
dont AGS 10,5 g 2,1 g
Glucides traces traces
dont sucres traces traces
Protéines 25 g 5,0 g
Sel* 1,8 g 0,36 g
Calcium 760 mg (95% AQR**) 152 mg (19% AQR**)

* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence

Taux de matières grasses sur poids total : 15,5%

Données logistiques

Unité de consommation : 1 portion de 20 g

  Unité de facturation Unité logistique
(PxLxH)
Palette
Conditionnement 1 coffret de 96 portions 3 coffrets de 96 portions 84 unités logistiques
Code GTIN 3073781135664 3073781135671 83073781135677
Poids net 1.920 kg  5.760 kg  483.840 kg
Poids brut 2.507 kg  7.522 kg  631.878 kg 
Dimensions (mm) 193x393x81 193x393x243 800x1200x1696
D.G.C.*** 42 jours
Palettisation 7
couches / palette
12
colis / couche
84
colis / palette

*** Délai Garanti Client

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