Restaurant
scolaire

Six de Savoie®

Six de Savoie®

Fromage fondu à la crème

Riche en calcium et vitamine D

Fabriqué en France, à Dole dans le Jura

Ingrédients

Lait écrémé réhydraté (origine : France), fromages, beurre, crème (10%) (origine : France), protéines de lait, concentré des minéraux du lait, sels de fonte : polyphosphates, concentré lactique laitier, vitamine D.

Conservation

A conserver au froid entre +4°C et +12°C
Conservation à température ambiante possible : 24 heures

Valeurs nutritionnelles

Fréquence
GEMRCN

8 repas
sur 20

Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.

  Pour 100g Par portion
Valeur énergétique 1266 kJ - 306 kcal 253 kJ - 61 kcal
Matières grasses 28 g 5,6 g
dont AGS 19 g 3,8 g
Glucides 3 g 0,6 g
dont sucres 3 g 0,6 g
Protéines 10,5 g 2,1 g
Sel* 1,5 g 0,30 g
Calcium 750 mg (94% AQR**) 150 mg (19% AQR**)
Vitamine D 7,5 μg (150 % AQR**)  1,5 μg (30% AQR**)

* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence

Taux de matières grasses sur poids total : 28%

Données logistiques

Unité de consommation : 1 portion de 20 g

  Unité de facturation Unité logistique
(PxLxH)
Palette
Conditionnement 1 coffret de 80 portions 3 doubles coffrets de 80 portions 72 unités logistiques
Code GTIN 3073781121384 03073781121391 083073781121397
Poids net 1.600 kg  9.600 kg  691.200 kg 
Poids brut 1.636 kg  10.431 kg  760.697 kg 
Dimensions (mm) 39x39x13 335x215x192 1200x800x1155
D.G.C.*** 70 jours
Palettisation 6
couches / palette
12
colis / couche
72
colis / palette

*** Délai Garanti Client

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