Vache Picon®
ECOBEL est une gamme développée par Bel Foodservice pour répondre à la demande de produits économiques.
Composée de 4 catégories fromagères différentes, ECOBEL est une gamme de fromages variés dont la qualité est garantie par l’expertise du Groupe Bel.
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté (origine : France), fromages, beurre, concentré de minéraux (lait), sel de fonte : polyphosphates, concentré lactique laitier, calcium, sel, protéines de lait, correcteur d'acidité : acide citrique.
Conservation
Entre +4°C et +12°C
Conservation à température ambiante possible : 24 heures
Valeurs nutritionnelles
GEMRCN
8* repas
sur 20
Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.
Pour 100g | Par portion | |
Valeur énergétique | 946 kJ- 226 kcal | 189 kJ- 45 kcal |
Matières grasses | 17,5 g | 3,5 g |
dont AGS | 12 g | 2,4 g |
Glucides | 6 g | 1,2 g |
dont sucres | 6 g | 1,2 g |
Protéines | 11 g | 2,2 g |
Sel** | 1,9 g | 0,38 g |
Calcium | 910 mg (114% AQR***) | 182 mg (23% AQR***) |
* Minimum de mise au menu sur 20 repas successifs recommandé par le GEMRCN (Groupe d'Etudes de Restauration Collective et de Nutrition) à partir de 3 ans.
** Sel = sodium x 2,5
*** AQR : Apport Quotidien de Référence
Taux de matières grasses sur poids total : 19,5%
Données logistiques
Unité de consommation : 1 portion de 20 g
Unité de facturation | Unité logistique (PxLxH) |
Palette | |
Conditionnement | 1 coffret de 80 portions | 3 doubles coffrets de 80 portions | 72 unités logistiques |
Code GTIN | 3073780978361 | 03073780978378 | 083073780978374 |
Poids net | 1.600 kg | 9.600 kg | 691.200 kg |
Poids brut | 1.796 kg | 10.780 kg | 776.160 kg |
Dimensions (mm) | 168x215x64 | 335x215x192 | 1200x800x1300 |
D.G.C.*** | 77 jours | ||
Palettisation | 6 couches / palette |
12 colis / couche |
72 colis / palette |
*** Délai Garanti Client