Restaurant
scolaire

Kiri® Malin : 100% pratique en microbarquette !

Mars 2017

Kiri® Malin, c'est une portion de Kiri® à la texture souple et fondante, dans une microbarquette pratique. Spécialement élaborée pour la restauration collective, cette portion aux multiples atouts (nutritionnels, fabrication en France...) a tout bon !

La gourmandise de Kiri® et un format malin !

Kiri® malin c'est une délicieuse recette de Kiri® fondante et ultra-tartinable dans une microbarquette pratique de 16,66g. Ainsi, la portion ne s'écrase pas et facilite les manipulations par le chef (mise en place avant le service) et par les convives. Son format lui permet donc d'être proposé aussi bien en fin de repas qu'en pique-nique ou en encas. Et grâce à sa conservation jusqu'à 24h à température ambiante, c'est de la flexibilité pour le service et de la praticité pour les paniers-repas !

Kiri® Malin : de la praticité... mais pas que !

Kiri® Malin dispose d'atouts nutritionnels : en plus de ses 30% d'AQR(1) en vitamine D par portion, ce fromage contient 150mg de calcium (19% des AQR(1)), lui permettant une mise au menu dans 8/20 repas(2). Enfin, Kiri® Malin c'est une fabrication en France, dans la fromagerie de Sablé-sur-Sarthe (72) à partir de lait 100% français et collecté à 150 km autour de la fromagerie.

Voir la fiche produit

 

(1) Apports quotidiens de référence

(2) Minimum de mise au menu sur 20 repas successifs recommandés par le GEMRCN (Groupe d'Etude des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition)

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