La Vache qui rit® Formule Plus
La solution culinaire pour améliorer le profil nutritionnel des plats pour personnes âgées de l'entrée au dessert
Complète l’apport en calcium, vitamine D et protéines de vos préparations pour rendre chaque bouchée plus nourrissante
Texture fluide apportant du liant et du fondant dans les préparations en texture entière ou modifiée
Un goût neutre qui convient à des préparations salées comme sucrées
Ingrédients
eau, fromages, beurre, protéines de lait, lait écrémé en poudre (origine : France), sels de fonte : phosphates de calcium, polyphosphates et acide citrique, vitamine D.
Conservation
A conserver entre +4°C et +8°C.
Après ouverture, refermer et consommer dans les 3 jours.
Valeurs nutritionnelles
Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.
| Pour 100g | |
| Valeur énergétique | 736 kJ - 177 kcal |
| Matières grasses | 13 g |
| dont AGS | 8,5 g |
| Glucides | 3 g |
| dont sucres | 3 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel* | 1,7 g |
| Calcium | 1240 mg (155% AQR**) |
| Vitamine D | 12,5 μg (250% AQR**) |
* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence
Données logistiques
Unité de consommation : 1 terrine de 1 kg
| Unité de facturation | Unité logistique (PxLxH) |
Palette | |
| Conditionnement | 1 terrine de 1 kg | 4 terrines de 1 kg | 108 unités logistiques |
| Code GTIN | 3073781100464 | 03073781100471 | 083073781100477 |
| Poids net | 1.000 kg | 4.000 kg | 432.000 kg |
| Poids brut | 1.073 kg | 4.524 kg | 488.907 kg |
| Dimensions (mm) | 148x207x82 | 308x223x175 | 1200x800x1584 |
| D.G.C.*** | 52 jours | ||
| Palettisation | 9 couches / palette |
12 colis / couche |
108 colis / palette |
*** Délai Garanti Client
