Restaurant
scolaire

Calzone boeuf et poivrons

avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

  • cuisson
    15 minutes
Calzone boeuf et poivrons

Ingrédients pour 1 calzone

  • 100 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes
  • 150 g de champignons de Paris
  • ½ poivron jaune
  • 200 g de viande hachée
  • 3 cl d'huile olive
  • 1 pâte à pizza
  • 100 g de mozzarella râpée
  • 3 pincées de sel
  • 3 tours de moulin à poivre

Progression de la recette

Préchauffer le four à 210°C.

Emincer les champignons. Couper, épépiner le poivron et le tailler en julienne.

Assaisonner la viande hachée et la poêler avec un filet d'huile, débarrasser.

Dans la même poêle, faire sauter les champignons.

Mélanger Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes avec la viande hachée et les champignons.

Façonner la pâte à pizza et étaler la préparation sur la moitié de la pâte. Parsemer de poivrons et de mozzarella râpée.

Rabattre la pâte sur la préparation pour former un chausson, rouler les bords et les souder hermétiquement.

Cuire environ 15 minutes.

Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

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