Restaurant
scolaire

Le Breakfast Burger

avec Sauce Boursin® squeeze 770 g

  • préparation
    12 minutes
  • cuisson
    10 minutes
  • coût / convive
    2,89 euros

Ingrédients pour 1 burger :

  • 1 pain muffin
  • 20 g de salade sucrine
  • 15 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes    
  • 1 steak haché de bœuf (environ 100 g)
  • 1 tortilla de pommes de terre
  • 20 g de bacon
  • 10 g de Sauce Fromagère Boursin®

Progression de la recette

Toaster le muffin sous la salamandre.

Tailler la salade sucrine en chiffonnade et incorporer 15 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes. Déposer le mélange sur le pain inférieur du burger.

Faire cuire le steak et le déposer sur la salade.

Poêler la tortilla et la passer à l’emporte-pièce rond de la taille du steak, puis la déposer sur le steak.

Ajouter le bacon préalablement cuit.

Mettre 10 g de Sauce Fromagère Boursin® sur le dessous du chapeau à l’aide d’un squeeze et refermer le burger.

Sauce Boursin® squeeze 770 g

Sauce Boursin® squeeze 770 g

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