Burger de boeuf aux échalotes

Le burger du bistrot

Le Burger du Bistrot avec Sauce Boursin® Squeeze est un classique revisité avec une touche crémeuse et savoureuse. Ce burger, garni de viande juteuse et de légumes frais, est sublimé par la sauce Boursin® Squeeze, une pâte à tartiner onctueuse au goût riche d’ail et d’herbes. Le tout est délicatement enveloppé dans un pain à burger légèrement grillé, offrant une expérience gourmande et pleine de caractère, parfaite pour un repas convivial.

Couverts
- +
Temps de préparation
14
minutes
Temps de cuisson
8
minutes
Catégorie de prix
€€€

Ingrédients

1 environ 150 g

Préparation

  1. Toaster le pain burger sous la salamandre.
  2. Tailler la salade en chiffonnade, la mélanger avec 20 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes puis déposer le mélange sur le pain inférieur.
  3. Déposer le steak cuit sur la salade puis la tranche de Toastinette® et passer sous la salamandre pour que le fromage fonde.
  4. Réaliser la compotée d’échalotes confites au vin rouge: éplucher et émincer les échalotes et les faire suer dans une casserole avec le beurre. Mouiller au vin rouge et laisser cuire jusqu’à évaporation totale. Assaisonner et déposer la compotée sur le burger.
  5. Mettre la Sauce Boursin® (25 g) sur le chapeau du burger et le refermer.