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Fish burger Boursin®

Fish burger Boursin®

Le Fish Burger avec Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes est une version gourmande et fraîche du classique burger de poisson. Le filet de poisson, parfaitement grillé et savoureux, est accompagné d’une généreuse portion de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes, une pâte à tartiner crémeuse qui ajoute une touche d’ail et de fines herbes. Cette combinaison crée un burger léger et savoureux, idéal pour un repas original et délicieux.

Couverts
- +
Temps de préparation
12
minutes
Temps de cuisson
8
minutes
Catégorie de prix
€€€

Ingrédients

  • 1 pain burger à l'encre de seiche
  • 1 pavé de poisson pané
  • 15 g de pousses d'épinards
  • 45 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes
  • 10 g de cornichons Malossol
  • 1 oignon rouge
  • 1 jus de citron
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Toaster le pain burger sous la salamandre et mettre le poisson pané à cuire.
  2. Tailler les pousses d’épinards en chiffonnade et incorporer 20 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes. Déposer le mélange sur le pain inférieur du burger.
  3. Tailler les cornichons en rondelles et les déposer dessus.
  4. Préparer les oignons pickles : éplucher et émincer l’oignon rouge et le blanchir 4 secondes dans l’eau bouillante salée. Le plonger 20 minutes dans le jus de citron et le rincer à l’eau claire. Incorporer 5 g d’oignons pickles dans le burger.
  5. Ajouter 25 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes sur le chapeau du burger à l’aide d’un squeeze et refermer le burger.

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