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Papillotes de légumes

Papillotes de légumes

Les Papillotes de Légumes avec Boursin® en Dés Surgelés sont une manière simple et savoureuse de sublimer vos légumes. Enveloppés dans du papier cuisson, les légumes frais cuisent doucement, tandis que les dés fondants de Boursin® apportent une touche crémeuse et parfumée d’ail et d’herbes fines. Ce plat léger et aromatique est parfait pour un accompagnement sain et gourmand.

Couverts
- +
Temps de préparation
20
minutes
Temps de cuisson
10
minutes
Catégorie de prix
–

Ingrédients

  • 0,5 poivron jaune
  • 0,5 poivron rouge
  • 0,5 poivron vert
  • 0,5 fenouil
  • 0,5 courgette jaune
  • 0,5 aubergine
  • 0,5 oignon blanc
  • 1 c.à.s. d' huile d'olive
  • sel
  • 50 g de cerfeuil
  • 1 c.à.s. de purée de tomates
  • 2 brins de cerfeuil
  • 10 pièces Boursin Ail et Fines Herbes en Dés Surgelés Doypack

Préparation

  1. Lavez et coupez en dés les poivrons jaunes, rouges et verts, le fenouil, les courgettes jaunes, l’aubergine et l’oignon blanc.
  2. Faire suer l’oignon, les poivrons et le fenouil dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 5 minutes. Saler légèrement pendant la cuisson.
  3. Ajoutez les courgettes et les aubergines et laissez cuire encore 5 minutes.
  4. Versez les ingrédients dans un saladier, ajoutez la roquette, le concentré de tomates et le cerfeuil. Mélangez et versez sur des feuilles de papier sulfurisé.
  5. Répartir les Boursin® en Dés Surgelés  sur les deux papillotes de légumes.
  6. Pliez le papier sulfurisé et appuyez sur les bords pour sceller les papillotes.
  7. Cuire au four pendant 5 minutes à 220°C.
  8. Servir immédiatement.

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