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Coffret Kiri® à la crème de lait

Coffret Kiri® à la crème de lait

Une nouvelle recette sans additifs : + frais et encore meilleur !

 Fabriqué dans la fromagerie de Sablé-sur-Sarthe dans les Pays de la Loire à partir de lait collecté dans un rayon de 150 km

Du lait frais pasteurisé et une crème généreuse 100 % français

Des éleveurs engagés pour des vaches en pâturage (150 jours par an minimum)

Riche en calcium

Un format coffret adapté pour une présentation sur un buffet

Engagements

Kiri® collecte son bon lait frais pasteurisé auprès de fermes françaises familiales. Ces élevages sont situés à moins de 150 km de Sablé-sur-Sarthe où Kiri® est fabriqué dans les 72 heures après la collecte.

Nous encourageons au maximum le pâturage (pendant une période minimale de 150 jours) auprès de nos 850 éleveurs partenaires, qui participe au bien être des vaches.

Ingrédients

Lait frais pasteurisé 53% (origine : France), crème 32% (origine : France), eau,
protéines de lait, concentré des minéraux du lait, ferments lactiques, sel.

Conservation

A conserver au froid entre +4°C et +8°C
Conservation à température ambiante possible : 24 heures

Valeurs nutritionnelles

Fréquence
GEMRCN

4* repas
sur 20

Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.

  Pour 100g Par portion
Valeur énergétique 1260 kJ - 305 kcal 227 kJ - 55 kcal
Matières grasses 29 g 5,2 g
dont AGS 19,4 g 3,5 g
Glucides 2 g 0,4 g
dont sucres 2 g 0,4 g
Protéines 9 g 1,6 g
Sel** 1,5 g 0,27 g
Calcium 550 mg (69% AQR**) 100 mg (12% AQR***)

*Minimum de mise au menu sur 20 repas successifs recommandé par le GEMRCN (Groupe d'Etudes de Restauration Collective et de Nutrition) à partir de 3 ans.
** Sel = sodium x 2,5
*** AQR : Apport Quotidien de Référence

Données logistiques

Unité de consommation : 1 portion de 18 g

  Unité de facturation Unité logistique
(PxLxH)
Palette
Conditionnement 1 coffret de 32 portions 6 coffrets de 32 portions 112 unités logistiques
Code GTIN 3073781131987 3073781131994 1994 83073781131990
Poids net 0.576 kg 3.456 kg  387.072 kg 
Poids brut 0.712 kg  4.405 kg  493.325 kg 
Dimensions (mm) 180x89x93 287x195x209 1200x800x1463
D.G.C.*** 49 jours
Palettisation 7
couches / palette
16
colis / couche
112
colis / palette

*** Délai Garanti Client

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