Kiri® à la crème de lait
La gourmandise de la crème de lait dans une texture onctueuse
74% des convives choisissent Kiri® Crème lorsqu’il est proposé au self face à l’offre concurrente * !
Riche en calcium et en vitamine D
Fabriqué dans la fromagerie de Sablé-sur-Sarthe, dans les Pays de la Loire
* Etude IFOP de décembre 2016 à février 2017, dans 24 établissements scolaires, sur le taux de prise en self, sur 39 services
Engagements
Kiri® collecte son bon lait frais pasteurisé auprès de fermes françaises familiales. Ces élevages sont situés à moins de 150 km de Sablé-sur-Sarthe où Kiri® est fabriqué dans les 72 heures après la collecte.
Nous encourageons au maximum le pâturage (pendant une période minimale de 150 jours) auprès de nos 850 éleveurs partenaires, qui participe au bien être des vaches.
Ingrédients
Fromage blanc, crème (27% - Origine : France), eau, protéines de lait, sels de fonte : phosphates de calcium, polyphosphates, phosphates de sodium et citrates de sodium, sel, concentré des minéraux du lait, épaississant : carraghénanes. vitamine D.
Conservation
A conserver au froid entre +4°C et +8°C
Conservation à température ambiante possible : 24 heures
Valeurs nutritionnelles
Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.
| Pour 100g | Par portion | |
| Valeur énergétique | 1262 kJ- 306 kcal | 252 kJ- 61 kcal |
| Matières grasses | 29,5 g | 5,9 g |
| dont AGS | 20 g | 4,4g |
| Glucides | 1,5 g | 0.3g |
| dont sucres | 1,5 g | 0.3g |
| Protéines | 8,5 g | 1.7g |
| Sel* | 1,4 g | 0.28g |
| Calcium | 750 mg (94% AQR**) | 150 mg (19% AQR**) |
| Vitamine D | 7,5 μg (150 % AQR**) | 1,5 μg (30% AQR**) |
* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence
Taux de matières grasses sur poids total : 29,5%
Données logistiques
Unité de consommation : 1 portion de 20g
| Unité de facturation | Unité logistique (PxLxH) |
Palette | |
| Conditionnement | 1 coffret de 80 portions | 6 coffrets de 80 portions | 77 unités logistiques |
| Code GTIN | 3073781000122 | 03073781000252 | 083073781000258 |
| Poids net | 1.600 kg | 9.600 kg | 739.200 kg |
| Poids brut | 1.727 kg | 10.599 kg | 816.128 kg |
| Dimensions (mm) | 171x215x65 | 521x221x142 | 1200x800x1571 |
| D.G.C.*** | 56 jours | ||
| Palettisation | 11 couches / palette |
7 colis / couche |
77 colis / palette |
*** Délai Garanti Client
