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Vache Picon®

Vache Picon®

ECOBEL est une gamme développée par Bel Foodservice pour répondre à la demande de produits économiques.

Composée de 4 catégories fromagères différentes, ECOBEL est une gamme de fromages variés dont la qualité est garantie par l’expertise du Groupe Bel.

Ingrédients

Lait écrémé réhydraté (origine : France), fromages, beurre, concentré de minéraux (lait), sel de fonte : polyphosphates, concentré lactique laitier, calcium, sel, protéines de lait, correcteur d'acidité : acide citrique.

Conservation

Entre +4°C et +12°C
Conservation à température ambiante possible : 24 heures

Valeurs nutritionnelles

Fréquence
GEMRCN

8* repas
sur 20

Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.

  Pour 100g Par portion
Valeur énergétique 946 kJ- 226 kcal 166 kJ- 40 kcal
Matières grasses 17,5 g 3,1 g
dont AGS 12 g 2,1 g
Glucides 6 g 1,1 g
dont sucres 6 g 1,1 g
Protéines 11 g 1,9 g
Sel** 1,9 g 0,33 g
Calcium 910 mg (114% AQR***) 159 mg (20% AQR***)

* Minimum de mise au menu sur 20 repas successifs recommandé par le GEMRCN (Groupe d'Etudes de Restauration Collective et de Nutrition) à partir de 3 ans.
** Sel = sodium x 2,5
*** AQR : Apport Quotidien de Référence

Taux de matières grasses sur poids total : 19,5%

Données logistiques

Unité de consommation : 1 portion de 17,5 g

  Unité de facturation Unité logistique
(PxLxH)
Palette
Conditionnement 1 coffret de 80 portions 3 doubles coffrets de 80 portions 96 unités logistiques
Code GTIN 3073780978347 03073780978354 083073780978343
Poids net 1.400 kg  8.400 kg  806.400 kg 
Poids brut 1.592 kg  9.560 kg  917.760 kg 
Dimensions (mm) 168x215x57 335x215x172 1200x800x1524
D.G.C.*** 77 jours
Palettisation 8
couches / palette
12
colis / couche
96
colis / palette

*** Délai Garanti Client

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