Gratin de brocolis
avec La Vache qui rit®
- préparation
10 minutes - cuisson
15 minutes - coût / convive
0.37 euro
Ingrédients pour 50 convives
- 1 kg de fromage La vache qui rit® Nature
- 0,4 l de bouillon de légumes
- 6 kg de brocolis
- 0,010 kg de muscade
- Sel/poivre
Progression de la recette
Cuire les brocolis 5 min à la vapeur.
Détendre le fromage La vache qui rit® Nature avec le bouillon de légumes et ajouter la muscade.
Mettre les brocolis dans des plaques GN1 à rebords et napper avec le fromage La vache qui rit® Nature.
Passer au four 10 min à 180°c et faire dorer.
Avec Kiri® à la crème de lait
Avec Kiri® Tartine & Cuisine
Avec Cantadou® Professionnel 4 Poivres