Bel Foodservice

Pain perdu fourré

Le Pain Perdu Fourré avec Kiri® Tartine & Cuisine est une gourmandise sucrée et fondante. Le pain doré, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, cache une généreuse farce de Kiri® Tartine & Cuisine, qui apporte une onctuosité douce et légèrement acidulée. Ce dessert réconfortant et facile à préparer ravira les amateurs de saveurs sucrées et fromagères, parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.

Couverts
- +
Temps de préparation
5
minutes
Temps de cuisson
5
minutes
Catégorie de prix
–

Ingrédients

  • 8 tranches de brioches
  • 300 g de
  • 2 œufs
  • 25 cl de lait
  • 1 c.à.c. d' extrait de vanille
  • 2 c.à.s. de beurre
  • 8 c.à.s. de sirop d'érable
  • 125 g de fruits rouges

Préparation

  1. Dans un saladier, battre ensemble les oeufs, le lait et l’extrait de vanille.
  2. Etaler sur chaque tranche de brioche une généreuse couche de Kiri®.
  3. Refermer avec une autre tranche de brioche puis tremper dans la préparation liquide.
  4. Dans une grande poêle, mettre le beurre à fondre et y faire dorer le pain.
  5. Servir avec du sirop d’érable et quelques fruits rouges.

Des recettes inspirantes pour votre menu

Voir toutes les recettes