Quiche au saumon tomates et courgettes

Quiche au saumon tomates et courgettes

La Quiche au Saumon, Tomates et Courgettes avec La Vache qui rit® Originale Professionnel est un plat savoureux et équilibré. La pâte dorée est garnie de saumon délicat, de tomates juteuses et de courgettes fondantes, puis enrichie de La Vache qui rit® Originale Professionnel, une pâte crémeuse qui ajoute une douceur fromagère parfaite. Cette quiche, à la fois légère et gourmande, est idéale pour un déjeuner ou un dîner en famille ou entre amis.

Couverts
- +
Temps de préparation
Temps de cuisson
35
minutes
Catégorie de prix

Ingrédients

  • 120 g de La Vache qui rit® Professionnel l'Original
  • 1 pâte brisée
  • 200 g de saumon cuit à la vapeur
  • 120 g de tomates cerises
  • 120 g de courgettes
  • 4 œufs
  • 40 cl de lait
  • persil
  • sel et poivre

Préparation

  1. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
  2. Emietter le saumon, couper les tomates-cerises en deux et détailler les courgettes en petits cubes. Les disposer sur le fond de tarte.
  3. Dans un bol, mélanger à l’aide d’un fouet, les oeufs avec La vache qui rit® Originale. Ajouter le lait, saler et poivrer.
  4. Verser la préparation sur le fond de tarte garni et parsemer de persil.
  5. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes. Servir bien chaud.