Douceur de maïs et carotte
avec La Vache qui rit® Bio terrine
- préparation
20 minutes - cuisson
30 minutes - coût / convive
0.21 euro
Ingrédients pour environ 70 adolescents ou 100 enfants en primaire
- 5 kg de maïs bio en boîte 3/1
- 2,5 kg de carottes bio
- 9 L de bouillon de légumes bio réhydraté
- 10 g de cumin en poudre bio
- 1,5 kg de La Vache qui rit® Bio
- 1 L de lait demi-écrémé bio
Progression de la recette
Mettre les carottes à cuire dans le bouillon de légumes pendant 20 min.
Après 15 min. de cuisson, ajouter le maïs et laisser mijoter 10 min.
Mixer l'ensemble et incorporer La Vache qui rit® Bio, le lait et le cumin.
Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
Avec Dés Boursin® Surgelé
Avec Cantadou® Professionnel Raifort
Avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes