Restaurant
scolaire

Purée de choux-fleurs

avec La Vache qui rit® Nature

  • préparation
    15 minutes
  • cuisson
    10 minutes
  • coût / convive
    0.42 euro
Purée de choux-fleurs

Ingrédients pour 50 convives

  • 1 kg de fromage La vache qui rit® Nature
  • 7,5 kg de choux-fleurs
  • 2,5 kg de pommes de terre
  • 0,010 kg de muscade
  • Sel

Progression de la recette

Eplucher et couper les pommes de terre.

Cuire les pommes de terre et les choux-fleurs 10 min à l'anglaise.

Egoutter et mixer les légumes et ajouter le fromage La vache qui rit® Nature.

Assaisonner avec la muscade et du sel si besoin.

La Vache qui rit® Nature

La Vache qui rit® Nature

Voir le produit

Newsletter

Vous souhaitez être informé de la publication de nos prochaines recettes ?
Recevez nos alertes par e-mail en vous inscrivant ici :

S'inscrire

Autres recettes

Bel Foodservice

Choisissez votre activité

Choisir votre activité vous permet d'accéder au catalogue
produit qui vous correspond et de consulter nos offres et actualités.